隨著天氣轉涼，市民進補熱情高漲。記者走訪各大藥店、醫(yī)院了解到，固元膏作為一種大眾適用的中藥膏方，最近迎來了銷售旺季。固元膏是否男女老幼都適合吃？為何不同店家的膏方售價相距甚遠？記者進行了走訪調(diào)查。
 
　　立秋后固元膏受市民熱捧
 
　　在各大藥房，各種膏方擺在了顯眼位置，其中最受歡迎的是固元膏。麓山路一家大藥房銷售人員介紹，固元膏的叫法不一，又稱阿膠膏、阿膠核桃芝麻糕等，因為其主要成分是阿膠，輔料有紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等，熬制出來成花生糖一樣的膏狀。
 
　　正在選購固元膏的方女士告訴記者，進入更年期后，感覺氣血較虛，容易疲勞，冬天手腳冰涼，最近兩年的秋冬季節(jié)堅持服用固元膏，感覺氣色、精神轉好，冬天也不那么怕冷了。“固元膏軟軟的、甜甜的，像吃零食一樣，每天吃兩三片，就能起到調(diào)理作用，何樂而不為。”
 
　　在廣濟橋一家藥房，劉女士購買了各種原料打算熬制固元膏?！白约喊局瓶梢愿鶕?jù)家人的口味加入不同輔料，放糖多少也可以靈活掌握?！眲⑴空f，不過自制固元膏也有一些弊端，如原料需要事先打成粉，處理麻煩，熬制的火候不易掌握，吃不完的固元膏要在冰箱儲存，攜帶不方便，而且容易發(fā)霉。
 
　　補血補氣卻非人人適宜
 
　　秋冬季節(jié)食用固元膏到底有什么好處？營養(yǎng)師鄭惠介紹，從固元膏的基本配方來看，阿膠、紅棗可以補血，黑芝麻、核桃仁則能補腎，冰糖潤燥，黃酒使上述成分的功效發(fā)揮更充分?！耙蚱溲a血補氣，固元膏成為慈禧晚年的養(yǎng)顏藥膳。”鄭惠認為，固元膏特別適合氣血虧虛的女性，以及腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人和體質(zhì)差的人群。
 
　　不過，鄭惠提醒市民，雖然固元膏是補血補氣的佳品，但并不是人人都適宜。因為它較為黏膩，所以脾胃虛弱、消化功能不好的人不宜長期服用。少年兒童和腹脹便溏、咳嗽痰多的人也不適宜。
 
　　阿膠應從正規(guī)渠道購買
 
　　記者發(fā)現(xiàn)，除藥房、醫(yī)院外，一些超市、食品店、網(wǎng)店都在售賣固元膏。然而，不同賣家的售價差距卻非常明顯。鄭惠提醒市民，固元膏的原料中最重要、價格最貴的就是阿膠，無論是自制固元膏，還是到藥店加工，都應當選擇正宗阿膠，否則固元膏的品質(zhì)將大打折扣。真正的阿膠是驢皮熬制，但一些不良商家用下腳料以次充好，甚至用豬皮、牛皮熬制假阿膠，市民購買時需謹慎。一些廠家生產(chǎn)的固元膏所含阿膠成分少，卻大量添加明膠等具有增稠功能的食品添加劑，這也屬于造假。因此，鄭惠建議市民選購固元膏需到正規(guī)的醫(yī)院、藥店。